In unserer Sonnenhalde Tonbach können Sie den ganzen Tag perfekt abschalten. Sei es in unserem gemütlichen Spa- und Wellnessbereich, in unseren grünen Außenanlagen mit Panoramablick oder an einem Genussplatz auf einer der idyllischen Spazier- und Wanderwege. Doch zu einem entspannten Aufenthalt gehört auch eine erholsame Nacht. Daher haben wir uns gefragt, was es für ein perfektes Schlaferlebnis braucht und sind auf drei wichtige „Zutaten“ gekommen.

Für den perfekten Schlaf braucht es erstens absolute Ruhe. Wie gut, dass es im Tonbachtal keinen Durchgangsverkehr gibt und auch sonst höchstens Vogelgezwitscher und das Plätschern des Tonbachs „stören“. Als Zweites sorgt frische Luft für einen angenehmen Schlaf. Lassen Sie das Fenster einfach leicht gekippt oder gleich ganz offen und genießen Sie den feinen Luftzug, der um Ihre Nase streift. Und Drittens spielt natürlich das Bett eine entscheidende Rolle. Bequem sollte es sein und aus hochwertigen Materialien.

Häufig verbringen wir Stunden, manchmal Tage, ausschließlich in Büro, Homeoffice oder den eigenen vier Wänden. In der Folge fühlen wir uns schlapp, unausgeglichen und ein Stück unglücklich. Kurz: Der Akku ist leer. Dann heißt es: „Ist die Luft raus, muss frische Luft rein“. Idealerweise bei einem Spaziergang in der Natur. Denn dabei produziert der Körper das Hormon Serotonin, welches Stress abbaut und wie ein natürliches Antidepressivum wirkt. Und auch die Redewendung: „Kurz mal rausgehen, den Kopf frei bekommen“ kommt nicht von ungefähr. Wer immer wieder mal kräftig in der frischen Luft durchatmet stärkt die geistige Fitness und Leistungsfähigkeit und ist konzentrierter. Zudem mobilisiert die Bewegung an der frischen Luft die Abwehrkräfte. Studien fanden heraus, dass das Immunsystem von Menschen, die sich regelmäßig an der frischen Luft aufhalten, besser gegen Grippe und andere Bakterien und Viren gerüstet ist.

In letzter Zeit fand das Alltagsleben vieler Menschen gezwungenermaßen im eigenen Zuhause statt. Dies spiegelt sich auch im Einkaufs- und Verbraucherverhalten wider. So ist ein regelrechter Boom rund um das Thema „selber machen“ entstanden. Sei es beim Bau der eigenen Gartenlaube, dem selbst gebackenen Brot oder eben einem selbst angesetzten Öl. Auch uns hat die Lust gepackt – und wir möchten unsere Erfahrung mit Ihnen teilen. Denn um ein feines Speiseöl selbst herzustellen, braucht es gar nicht viel – und der eigenen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Zuerst benötigen Sie ein Gefäß, in dem Sie das Öl ansetzen können. Hier empfiehlt sich ein simples Schraubglas mit einem weiten Hals. Auf diese Weise können Sie die Zutaten nach der Ziehzeit ohne große Mühe aus dem Glas nehmen. Tipp: Verwenden Sie Braunglas: dies schützt besonders lichtempfindliche Öle. Nun müssen Sie das Glas nur noch abkochen, um Verunreinigungen zu vermeiden, und schon können Sie loslegen.

„Ein regionales und bewusstes Einkaufen ist nicht nur ein Trend der Zeit, sondern eine langfristige Entwicklung, die den Fortbestand der traditionellen Landwirtschaft sichert, eine bewusste Ernährung unterstützt und dabei die Umwelt schont. Unsere Heimatregion Schwarzwald ist dabei wie kaum eine andere Region bekannt für ihre Ursprünglichkeit, Natürlichkeit sowie für eine Vielzahl von kleinbäuerlichen und individuellen Erzeugnissen.“

In der Sonnenhalde Tonbach sehen wir es als unsere Aufgabe, mit unserer Umwelt und den vorhandenen Ressourcen verantwortungsvoll umzugehen. Und auch bei vielen Gästen spielt Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle. So geht es nicht nur darum, wunderbare Wanderungen zu erleben, hervorragendes Essen zu genießen und in einem gemütlichen Wellnessbereich zu entspannen. Am Ende möchte man auch mit dem guten Gefühl nach Hause fahren, nicht auf Kosten der Natur und nachfolgenden Generationen gelebt zu haben.